Perilla frutescens hazia

Azken urteotan, batez ere, literatura-txosten ugari izan dira Perilla hazien osagaiei buruzko ikerketan, batez ere gantz-olioak, aminoazidoak, arrasto elementuak eta abar ardatz hartuta, Perilla hazien petrolioaren edukia 30 eta 50 bitartekoa da, lekuaren arabera Jatorria, eta batez ere gantz-azido insaturatuak ditu, eta horien artean, polieinoa gantz azido insaturatua - azido-azido α azido (azido olatua, α -lna) da nagusia. GC-MS metodoa gantz-azidoen konposizioa identifikatzeko erabili zen. Emaitzek erakutsi zuten Perilla hazia olioak batez ere lau motako gantz-azidoak dituela . GC jatorri desberdinetako Perillako hazien olioak aztertzeko erabili zen eta haien gantz azidoen konposizioak funtsean berdinak ziren, azido α -linolenikoarekin% 55etik% 63ra arte, azido oleikoaren eta azido linoleikoaren ondoren, kontabilitatea % 30. Apigenina eta Luteolina bezalako flavonoideak ere antzeman ziren Perilla hazietan. Perillak 18 aminoazido mota inguru ditu, eta aminoazidoen edukia erabatekoa 18,67 ‰ izan daiteke eta aminoazido esentzialen edukia 8,04 ‰ -ko kontuetara iritsi daiteke . Perilla haziek funtsezko aminoazidoen maila altuagoak dituzte, batez ere lisina eta sufreak dituzten aminoazidoak, artoa eta garia bezalako elikagai energetiko arruntak baino handiagoak direnak. Oryzanol, karoteno, alergia anti-alergia polifenolak, v B2, etab. Perilla haziengatik ere isolatuta egon daitezke. Perilla haziek 18 makro eta arrasto ere badituzte, hala nola k, CA, mg eta P., hau da, FE, MN, CU eta Zn bezalako funtsezko arrasto elementuen artean, nahiko ugariak dira.

Gure enpresak Perilla produktuetan jorratzen du: Perilla Seed, Perilla Seed Oil eta Perilla Hauts ongi etorriak!